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#又到了拉麵快煮包時間#
今天要來試吃橫濱家系拉麵中的吉村家
吉村家小介紹：
吉村家（YOSHIMURAYA）可說是家系拉麵的始祖，被稱之為 “家系拉麵總本山”
1974年曾是卡車司機的吉村實在潢檳與國道並行的產業道路上開業拉麵店。
據說一天可以賣1500碗拉麵
真的會煮麵煮到手軟吧......
以關東為主軸的家系拉麵最大的特徵是使用濃郁豬骨湯頭加上醬油的湯頭，
搭配偏粗的直麵條，比較特別的是使用菠菜當配料，加上叉燒及海苔~
湯頭看起來有點黃的部份，是因為還有加了雞油~~
在橫濱家系還沒崛起時，我們最喜愛的拉麵就是九州拉麵了，
濃濃的豚骨湯頭真的很讚~
但自從豚骨醬油出來後，越來越常偷跑家系拉麵了~哈哈
一包二人份278円左右不貴，市面上很多都要399円了
包裝上還有老闆照片~老闆還蠻厲害的，從開卡車到開拉麵店，這也是人生有趣的地方。
看起來好好吃的感覺~上面寫雞油帶出湯頭甜味~豚骨醬油高湯加上平打麵
二人份內容物：二包平打麵 X 二包醬包 X 二包拉麵醋
拉麵醋還是第一次看到！
這次我們家了很多料(自製叉燒、滷蛋、魚板、海帶、竹輪），沒有菠菜，用高麗菜代替，看起來好豐富喔！！！
湯看起來沒有想像中黏稠，但顏色看起來挺可口的。
包裝背面有寫絕對可以拿到吉村家的拉麵碗，前提是要買十包拉麵才能兌換，
我看我們還是算了~乖乖吃拉麵就好
湯頭有點微焦的醬油味，聞起來還有一點豚骨的豬臭味，基本上豚骨拉麵都有這個豬臭味，
其實有不少人受不了這種味道。湯喝起來有一點不像家系拉麵，在外面吃的家系拉麵豚骨感會再重一點，
雖然喝起來也有一點點豚骨豬臭，但還可以接受，喝了幾口開始覺得還不錯。
平打麵條其實有點像陽春麵條，但比陽春麵再Q一點~也蠻好吃的！就是量有點少，
填不滿本小姐肚皮
加上自製的叉燒也只好給100分囉！（亂打分數...)
花樹先生覺得店家把醬油的比例調多了（價格才會便宜嘛~）
他說動了這些手腳是騙不過他的~哈哈
其實覺得蠻不錯吃的，我們就不要要求太多了~~傻傻吃就好~~~
想要在家吃到吉村家的橫濱家系拉麵可以買快煮麵包回家試試看喔！！
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