聽說來到人形町必吃的美食之一ＴＡＭＡＨＩＤＥ（玉秀）
1500日幣，一般定食店的兩倍價
即使如此，排隊人也不少！！
後來才看到在電影新參者裡也有出現！沒想到加賀恭一郎也有吃過~
想必來朝聖的人不少～
店家使用軍雞(鬥雞)肉，所以肉吃起來有些嚼勁
蛋半熟看起來好可口
親子丼的醬汁調配的很棒，和雞蛋非常搭!
就是雞肉少了點....
餐前會附上雞湯和冰茶
雞湯喝起來很像滴雞精
經過半世紀的老店果然不同凡響
一般我對老店的認知是，傳統不變的味道，不見得一定好吃。
老實說，現代開發的料理，大部分手藝都比以前精進，都比老舖好吃（雖然老舖有很多死終粉絲）
但這間老舖是打破我印象的其中之一，簡單裡的不簡單，只是使用雞和蛋，居然可以做出讓人不忘的味道，
很厲害的店！
玉ひで 親子丼
電話：03-3668-7651
地址：東京都中央区日本橋人形町1-17-10
營業時間：11:30-13:00 , 17:00-22:00
Google Map：https://goo.gl/maps/8SQOy
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